Od ponad 20 lat jest obecna w innowacyjnej branży farmaceutycznej. Swoją pracę rozpoczęła w 1998 roku na stanowisku przedstawiciela medycznego w firmie Janssen-Cilag, przechodząc następnie przez kolejne szczeble kariery w firmie Genzyme. W latach 2013-2021 pełniła funkcję Dyrektor Generalnej Sanofi Genzyme w Polsce. Do grudnia 2024 roku pełniła funkcję Prezesa Zarządu Sanofi w Polsce.

Na początku 2023 roku objęła również funkcję Wiceprezesa, a od czerwca 2023 roku Prezesa Zarządu Związku Pracodawców Innowacyjnych Firm Farmaceutycznych INFARMA, którą piastowała do końca 2024 roku. W tym samym czasie przewodniczyła Platformie Farmaceutycznej Pracodawców RP.

20 lat pracy w branży pozwoliło jej zdobyć szerokie doświadczenie w sprzedaży i marketingu, uzyskiwaniu dostępu do leków innowacyjnych dla polskich pacjentów, kształtowaniu środowiska zewnetrznego oraz zarządzaniu zespołami, które nadal wykorzystuje wspierając w rozwoju zarówno ludzi na ich ścieżce zawodowej jak i pacjentów zmagających się z codziennymi przeciwnościami losu.

Agnieszka Grzybowska-Zalewska jest absolwentką Wydziału Biologii Uniwersytetu Gdańskiego oraz Wydziału Farmacji Akademii Medycznej w Gdańsku. Jest prekursorem działań w zakresie chorób rzadkich, walcząc o upowszechnianie i rozszerzanie dostępu pacjentów do leczenia nie tylko w tym obszarze, ale również w zakresie onkologii, kariologii, diabetologii, neurologii i wielu innych. Życiową pasją Agnieszki jest nurkowanie, joga  oraz dalekie i bliskie podróże z mężem i najbliższymi przyjaciółmi".